Pour remercier l'institutrice et les deux assistantes maternelles de la classe de mon garçon, je voulais quelque chose qui sorte de l'ordinaire.
J'avais déjà fait ce kit à cookies pour offrir à Noël dernier, et il avait été bien apprécié, alors je me suis dit pourquoi pas...
Il existe une multitude d'exemples de ce kit sur la toile, chez Manue par exemple
ici, certaine y associe leur goût pour le scrap-booking comme
ici, en ce qui me concerne j'ai choisi de m'inspirer (très fortement je dois dire) de celle de Mina
là juste assez sucrée à mon goût (ben oui j'ai testé la recette avant... quand même!) je vous invite à consulter sa recette clairement expliquée.
Il s'agit d'utiliser des bocaux d'un litre de marque ou pas, j'aime bien ceux vendus chez Ikea car leur joint est blanc (ça suit avec tout!), là je n'ai pas eu le temps d'y aller donc je me suis rabattue sur la célèbre marque "Le Parfait" et pour rester dans le ton j'ai utilisé un ruban satin orange.
J'ai lavé les bocaux quelques jours avant, pour leur laisser le temps de sécher correctement.
Ingrédients :
250 g de farine + un demi sachet de levure chimique
120 g de cassonade + un sachet de sucre vanillé
50 g de flocons d'avoine
120 g de chocolat noir (pépites + chocolat en plaque passé au mixeur)
50 g de noix (pour moi un mélange de noix et noisettes concassées)
Il convient de placer ces ingrédients dans l'ordre cité, en tassant bien entre chaque.
J'avoue ne pas avoir réussi à obtenir un niveau bien horizontal pour chaque élément, peut être est ce une question d'entraînement?!!
A la fin, fermer hermétiquement et mettre la décoration souhaitée, en ce qui me concerne ce fût ruban de satin orange et étiquette bordure rose fuchsia collée sur un papier cartonné blanc cassé, voici ce que j'ai mis au dos de l'étiquette :
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SOS COOKIES
(pour 30 cookies environ)
Allumer le four
thermostat 6 (180 °C)
Mélanger le contenu du bocal avec 125 g de beurre
et un gros œuf
(+ une pincée de sel si vous utilisez du beurre doux).
Bien mélanger sans hésiter à y mettre les mains.
Former des petites boules de pâte et les déposer sur une
plaque recouverte
de papier cuisson.
Enfourner pour 13 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.
Il est possible de les conserver plusieurs jours dans une
boite hermétique.
Composition du bocal :
farine, levure chimique, cassonade,
sucre vanillé, flocons d’avoine, mélange de chocolats noirs (pépites et
morceaux), mélange de noix et noisettes concassées
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Et voici le résultat
Ces bocaux peuvent rester bien sagement en décoration, en attendant leur heure!!
La maîtresse m'a dit n'avoir jamais reçu ce genre de cadeau, je pense que cela lui a plu.
J'ai donc testé la recette, j'en ai fait vingt bien gros. La prochaine fois, je pense que je les ferai bien plus petits.
Mon garçon les a mangé à peine refroidi et s'est régalé, mon mari les accompagne d'une tasse de lait et quant à moi je les préfère bien froid.
Donc recette approuvée par toute la famille!
A bientôt...
Aud
